[ 포항 구룡포 햇 과메기 ] 찬바람 불면 생각나는 쫄깃 과메기

[ 포항 구룡포 햇 과메기 ] 찬바람 불면 생각나는 쫄깃 과메기

 

 

 

찬바람 불면 생각나는

부드럽고 쫄깃한 과메기

 

 

 

인터넷으로 구매한 첫 과메기이다.
횟집에서파는 과메기만 사다먹었었는데
우리집앞은 쫀득한맛이없는 과메기라
많이 비리기도하고 그냥그랬다ㅜㅜ

후기가많아서 기대하며 시킨
과메기

시킨지 이틀만에 총알배송
배송까지 빠르다니ㅎㅎ

 

 

 

야외 해풍건조가 아닌 위생적인 실내건조.

환경오염의 문제가 있어 야외건조는 

하지 않는다고 해요.

 

이곳은 "습식건조" 방식으로

더욱 부드럽고 촉촉하다고 합니다.

 

※ 습식건조란 ? ※

 

습식건조는 온도와 습도의 환경을

낮게 맞추어 해풍건조와 비슷한

환경을 만들게 됩니다.

안전한 위생시설에서 천천히 건조되어

겉과 속이 촉촉한 과메기를

드실 수 있다고 합니다.

 

 

이렇게 진공포장되어서
아이스박스에 얼음까지해서
보내주신다.

받자마자 양이 작아서 놀랬다ㅠㅠ

20쪽 시켰는데
진공포장이 되있어서그런가?ㅎ

 

먹기좋게 잘라주고
집에있던 야채들도 꺼내서 세팅했더니
그럴싸해보인다.

배추. 마늘. 청양고추. 쪽파.김. 미역

같이싸먹으면 금상첨화

맛이 2배가 되는듯한~

 

 

 

초장 듬뿍 찍어서 한입~

쫀득쫀득 너무 맛있어요~~

 

 

 

 

배추에 쪽파올리고~ 마늘올리고~청양고추올리고~

과메기까지 올려주면~

한쌈 하시지요

 

 

 

김에 싸먹으니 더 고소하고 맛있네요

 

저는 생선, 회를 엄청 좋아하는데요.

지금 임신중으로 회를 못먹고있어서 그런지

과메기가 더더더더 맛있었어요.

 

저는 조만간 한번 더시켜먹어야겠어요 !!

오늘 저녁은 과메기 어떠세요?

 

 

.

.